Кардиолог Ченг-Хан Чен советует делать основу рациона из овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов и нежирных источников белка. Подходящими вариантами могут быть средиземноморская диета и DASH — система питания, разработанная в том числе для профилактики гипертонии.
Если же выбирать один продукт, кардиолог Кевин Хедер рекомендует обратить внимание на бобовые — фасоль, чечевицу и нут. Они содержат калий, магний и клетчатку. Калий помогает организму справляться с избытком натрия, а клетчатка благоприятно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы.
Пользу бобовых подтверждают и исследования. Согласно метаанализу, опубликованному в BMJ Nutrition, Prevention & Health, регулярное употребление этих продуктов связано с меньшим риском развития гипертонии. У людей, которые съедали около чашки приготовленных бобовых в день, риск повышенного давления был на 30% ниже по сравнению с теми, кто практически их не ел. Половина чашки в день была связана со снижением риска на 14%.
Однако просто добавить фасоль или чечевицу в привычное меню недостаточно. Кардиологи советуют одновременно сократить количество продуктов с высоким содержанием соли, добавленного сахара и насыщенных жиров. Особенно это касается сильно переработанной пищи.
Таким образом, для контроля давления важен рацион в целом: больше растительных продуктов, цельных злаков и качественных источников белка и меньше соли и ультраобработанной еды. А бобовые могут стать одним из самых простых продуктов, которые стоит регулярно добавлять в меню.
Вегетарианский салат с фасолью и чили без лишних хлопот
Это простое сочетание вкусных и полезных ингредиентов создает неповторимый тандем вкуса в вашей тарелке. готовьте и наслаждайтесь здоровой пищей.
Перейти к рецептуБез плиты и без стресса: идеальный салат с нутом и фетой
Все, что вам нужно — это нежный нут, хрустящий перец, несколько кубиков феты и любимая зелень. Этот салат легко адаптируется к содержимому вашего холодильника, имеет сбалансированный вкус и прекрасно сочетается с лавашем или кусочком багета.
Перейти к рецептуРецепт постных котлет из чечевицы: необычно вкусно
Такое блюдо идеально подойдет для вегетарианцев, тех, кто придерживается поста, или же просто любит вкусно и полезно поесть.
Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. NV не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. NV также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.