Дегустация, проводимая Beverage Testing Institute, остается одним из немногих ориентиров на рынке, где маркетинг, яркие истории брендов и поддержка знаменитостей часто затмевают сам продукт. В условиях, когда в мире насчитываются тысячи наименований джина, именно слепая оценка позволяет сосредоточиться на главном — вкусе в бокале, а не упаковке или популярности в соцсетях.
Результаты 2026 года показали: индустрия заметно изменилась. Вместо доминирования одного стиля рынок движется к разнообразию — как географическому, так и вкусовому. Производители активно экспериментируют с растительными ингредиентами и методами дистилляции, а лучшие образцы больше не стремятся соответствовать единому «канону». Напротив, каждый из них предлагает собственную интерпретацию идеального джина — от насыщенных и пряных до цветочных и тонко ароматических.
Среди лидеров — Martin Miller’s Westbourne Strength Gin (45,2%), получивший платиновую медаль и 96 баллов. Этот вариант был создан по запросу барменов как более крепкая и выразительная версия классического джина бренда. Двухэтапная дистилляция, разделяющая цитрусовые и «землистые» компоненты, а также использование исландской родниковой воды формируют сухой, структурированный профиль. В аромате — яркий можжевельник, цитрусовая цедра, пряности и свежая огуречная нота; вкус — плотный, сбалансированный и идеально подходящий для классических коктейлей.
Еще один заметный участник — Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin (47%), удостоенный золота и 94 баллов. Этот немецкий джин известен сложной формулой из 47 ингредиентов, многие из которых собраны в Шварцвальде. Производственный процесс включает мацерацию, перколяцию и выдержку, а профиль сочетает в себе цитрусовые, лесные ягоды, специи и травы, создавая многослойный и выразительный вкус.
Классический Plymouth Gin (41,2%) подтверждает, что традиции остаются актуальными: более мягкий, округлый и слегка землистый характер делает его универсальным выбором для коктейлей. В основе — всего семь ботанических компонентов, но их баланс обеспечивает глубину и элегантность.
В категории современных интерпретаций выделяется южноафриканский Atian Rose Gin (43%). Он создан на базе местных растений — ройбуша, бучу, герани — и отличается сухим, цветочно-цитрусовым профилем без добавления сахара. Легкая текстура и ароматическая насыщенность делают его альтернативой привычным сладким «розовым» джинам.
Среди других лауреатов — армянский Vogis Classic Dry Gin с чайными и травяными оттенками, крафтовый американский Gate 11 Gin с акцентом на баланс, канадский Georgian Bay Gin с хвойно-цитрусовым характером, а также фруктово-цветочный Highclere Castle Peach Rose Gin, ставший лидером среди ароматизированных вариантов.
Итоги дегустации подтверждают: современный джин окончательно вышел за пределы классического лондонского сухого стиля. Сегодня это глобальная категория, где ценятся разнообразие, локальные ингредиенты и индивидуальный подход к производству.
Общее у победителей одно — ставка на подлинность. Вместо следования трендам производители делают акцент на происхождении ботаники, технологии и вкусовой идее. В результате формируется рынок, где у ценителей есть реальный выбор — от строгой классики до экспериментальных интерпретаций.
Уже никто не заказывает апероль. Новый идеальный весенний коктейль - Лиллет-Роуз
Этот коктейль - это воплощение весны в бокале: легкий, ароматный, с деликатной горчинкой и изящным розовым оттенком, который сразу создает праздничное настроение.
Перейти к рецептуДжин тоник: рецепт классического коктейля
Если вам нравится горчинка с и свежесть в коктейлях, то Джин тоник придется по душе. Приготовление сверхпростое, и наслаждение на протяжении всего питья.
Перейти к рецептуТерновый джин: рецепт настойки из ягод
Джин с ягодным свежим вкусом и приятной кислинкой - это то, что вам нужно для ваших любимых коктейлей и изысканных блюд.
Перейти к рецептуМалиновая вспышка: яркий коктейль для новогоднего настроения
В преддверии новогодних праздников мы все стремимся добавить в атмосферу немного волшебства и яркости.
Перейти к рецептуФренч 75: рецепт 100-летнего коктейля
Этот простой и одновременно изысканный и освежающий лонг дринк признан одним из самых популярных в 2024 году. Рассказываем историю происхождения и рецепт напитка.