Люди, які їдять відповідно до голоду та апетиту, без обмежень, і з повагою ставляться до свого тіла, часто відзначають зменшення або стабілізацію ваги.
Чому так відбувається і як дозволити собі їсти (відчувати повноцінне насичення), коли голодний, і не їсти, коли не голодний, або не покривати їжею іншу потребу?
Так відбувається тому, що регулярне поживне і різноманітне харчування відповідно до голоду та апетиту усуває переїдання та «пусті» калорії. Також регулярне поживне харчування покращує метаболізм. Тіло латає всі поломки, має більше енергії, і це зазвичай переростає ще й у фізичну активність, тому насичення настає раніше, немає голоду між прийомами їжі, не хочеться нескінченно перекушувати.
Раціон має бути різноманітним
Як же дозволити собі їсти тоді, коли хочеться, і не їсти, коли не голодний? Тут є кілька правил. Варто харчуватись регулярно (зазвичай нормальне харчування визначається як триразове, і може бути ще один-два перекуси — це опціонально).
Також раціон має бути різноманітним і містити всі групи нутрієнтів: овочі, фрукти, білок, складні вуглеводи, жири, продукти з кальцієм. І харчування має відповідати вашому апетиту.
Тобто дослухайтеся до себе — якої їжі зараз хочеться: кислої, солоної, м’ясної, солодкої, хлібного чи молочного смаку, чи ще якогось. По текстурі — хрустке, в’язке, тверде чи рідке. По температурі — холодне, тепле, гаряче. І складіть свою тарілку з усіх груп продуктів.
Після цього починається найголовніше — контакт із їжею. Вмикайте нюх, зір, слух, тактильні відчуття. Перш ніж їсти, варто насолодитися виглядом і запахом їжі, налаштуватись на неї — приділіть цьому кілька хвилин. Потім смак відчувається в роті, ви контактуєте із їжею, після чого вона потрапляє у стравохід, і там тілесні відчуття продовжуються. Відчуйте їх у стравоході, гортані та шлунку.
Не поспішайте їсти, насолоджуйтесь кожним шматочком. Нехай не тільки ваш рот і травна система, а й мозок отримує сигнали, що ви їсте і насолоджуєтесь.
Насичення зростатиме поступово, воно відчуватиметься приємною легкою наповненістю в животі та бажанням зупинити прийом їжі.
І, звичайно, не їжте просто тому, що їжа залишилась на тарілці.
Ледь не забула про найголовніше правило — відкладайте гаджети та книги чи газети, коли вживаєте їжу. Дозволене лише легке спілкування, приємна музика, хороша компанія. Але не гаджети. Гаджети крадуть вашу увагу, і мозок не встигає обробити сигнали про прийом їжі — саме тому вам може здаватися, що ви ще голодні, хоча шлунок вже повний. Одним словом, тренуємо присутність та уважність.
Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. NV не несе відповідальності за жоден діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. NV також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.
Текст публікується з дозволу авторки