От Шампани до Напы. Семь виноделен мира, которые очаровывают садами не меньше, чем винами

Некоторые хозяйства из рейтинга The World’s 50 Best Vineyards превратили свои сады в полноценную часть впечатлений от поездки. Рассказываем о семи винодельнях, где после бокала вина точно стоит отправиться на прогулку.

Château d’Yquem, Сотерн: розы и лаванда

Château d’Yquem известно прежде всего своим знаменитым сладким вином, но территория поместья заслуживает не меньшего внимания.

Сады вокруг шато создал бельгийский ландшафтный архитектор Жак Виртц. Здесь растут розы, лаванда, ароматные травы и другие растения, а аккуратные дорожки ведут к виноградникам.

Во время индивидуальной экскурсии гости могут прогуляться по территории, увидеть виноградники и завершить визит дегустацией. В рейтинге The World’s 50 Best Vineyards 2025 Château d’Yquem заняло девятое место.

Bodegas Tío Pepe, Херес: теннис среди зелени

У андалузской Bodegas Tío Pepe есть весьма неожиданная достопримечательность — исторический травяной теннисный корт.

Он появился еще в XIX веке благодаря семье Гонсалес и считается первым подобным кортом в Испании. На этом спортивная история семьи не заканчивается: Гонсалесы также были среди тех, кто популяризировал в регионе поло.

Сам сад занимает около 2900 кв. м. На его территории растут более 500 деревьев и около 40 видов растений. В 2025 году винодельня заняла 21-е место в рейтинге The World’s 50 Best Vineyards.

Wyken Vineyards, Саффолк: английский сад как из фильма

Wyken Vineyards — практически готовая декорация для истории об английской загородной жизни. Виноградники окружают старинное елизаветинское поместье, а рядом разбиты сады площадью около четырех акров.

Здесь есть классический розарий, геометрический узловой сад, огород со съедобными травами и овощами и луг с полевыми цветами. Для неспешного отдыха среди зелени предусмотрены скамейки.

После прогулки можно отправиться в погреб и вернуться к главной причине визита — местному вину.

Frog’s Leap, долина Напа: сад как часть экосистемы

В калифорнийской Frog’s Leap растения выращивают не только ради красивых фотографий. Органические фруктовые сады и огороды являются частью подхода винодельни к устойчивому сельскому хозяйству.

Между виноградными лозами растут местные цветы, вишни, апельсины и оливки. Здесь же живут пчелы, куры и другие представители местной фауны.

Все это помогает поддерживать биоразнообразие и превращает территорию Frog’s Leap в живую экосистему, где виноградник существует не отдельно от природы, а вместе с ней.

Maison Ruinart, Шампань: вино и современное искусство

В Maison Ruinart прогулка по саду напоминает посещение галереи под открытым небом. Среди буков, грабов, кленов и сосен размещены современные скульптуры и арт-объекты.

Ландшафтом занимался Кристоф Готран, а художественная коллекция включает работы разных современных авторов. Среди них — немецкая художница Корнелия Конрадс и американская художница и активистка Андреа Боуэрс.

Так Ruinart объединяет в одном пространстве шампанское, природу и современное искусство. В 2025 году дом занял восьмое место в рейтинге The World’s 50 Best Vineyards.

DeMorgenzon, Стелленбош: виноградник внутри сада

В случае южноафриканского DeMorgenzon правильнее говорить не о саде при винодельне, а о винодельне внутри огромного сада.

Территория хозяйства занимает 91 гектар, около 55 из которых отведены под виноградники. Остальное пространство заполняют разнообразные растения, помогающие поддерживать природный баланс.

Особое внимание уделено цветам. Васильки, дельфиниумы, лен, маки и годеция подобраны так, чтобы сочетаться с окружающими горами и пейзажем. В сезон цветения территория превращается в настоящий цветочный ковер.

Durigutti Family Winemakers, Мендоса: овощи прямо с грядки

В аргентинской Durigutti Family Winemakers сад напрямую связан с гастрономией. При винодельне работает ресторан 5 Suelos — Cocina de Finca, а значительную часть овощей и трав для кухни выращивают рядом.

На органических грядках можно найти старинные сорта томатов, морковь и дикий тимьян. Некоторые растения выращивают в старых винных бочках, а вокруг огорода высаживают цветы, которые помогают естественным способом бороться с вредителями.

Получается замкнутая гастрономическая история: виноград превращается в вино, урожай с огорода — в блюда ресторана, а гости могут увидеть, откуда берутся продукты в их тарелках. В рейтинге The World’s 50 Best Vineyards 2025 хозяйство заняло 11-е место.

Сады при винодельнях сегодня — гораздо больше, чем красивый фон для бокала вина. Они рассказывают о философии хозяйства, местной природе и отношении виноделов к земле. И иногда именно прогулка среди роз, фруктовых деревьев или произведений искусства становится той частью путешествия, которую вспоминаешь дольше всего.