«Мы должны перестать это есть». Инфлюенсер всколыхнул сеть тезисами об оливье, которое «делает из нас русских»

Антон Назаренко на своем ютуб-канале рассказал, почему считает оливье символом навязанных российских традиций. Его позицию массово поддержали пользователи соцсетей, а также известные украинцы — в частности Евгений Клопотенко, Надя Дорофеева и Миша Кацурин. В то же время часть аудитории не увидела ничего проблемного в приготовлении салата и назвала дискуссию преувеличенной.

«Извините, но мы должны перестать это есть, потому что оливье — это культурное оружие страны, которая уничтожала украинцев миллионами. И так вкусненький майонезный салатик продолжает русифицировать нас и делать из украинцев малороссов. Слушать Лепса, смотреть Слово пацана и на Новый год посмотреть речь Путина — это то же самое, что съесть оливье…», — утверждает Назаренко.

Он отмечает, что впервые поднял тему салата оливье в сети X (бывший Twitter), где его сообщение собрало более полумиллиона просмотров. «Я спорил с мнением, что «когда я ем оливье, для меня это просто вкусный салат, и «Кремль в голове» при этом не возникает», — объясняет блогер.

Он добавляет, что этот твит даже поддержал Клопотенко. Он сказал, что специально не ест эту советскую еду, чтобы себя отбросить от советского прошлого. «Поэтому все козыри и аргументы сторонников оливье он уже видел», — утверждает волонтер.

Антон Назаренко отметил, что многих раздражает тезис о том, что язык и кино — вне политики. В то же время еду часто воспринимают как нечто «вне политики». Он проводит аналогию с дискуссиями вокруг борща как исключительно украинского блюда, тогда как оливье часто называют «общепонятным» салатом. По его мнению, именно в этом и заключается настоящий парадокс.

Он отмечает, что отказ от оливье является символом постколониальной борьбы против империи, которая вытеснила традиционные украинские блюда со столов, заменив их советскими. Ресторатор Миша Кацурин и певица Надя Дорофеева также публично высказались против оливье, поддержав эту позицию.

Назаренко добавляет, что еда напрямую отражает ценности той или иной страны, является символом гостеприимства и дружбы. В некоторых культурах подчеркивает статус человека.

«Среди преимуществ отмежевания от имперской культуры он называет возвращение традиционных украинских блюд на праздничный стол. Это позволяет восстанавливать собственные традиции и передавать их следующим поколениям — детям и внукам», — объясняет блогер. Он добавляет, что нам надо делать так, чтобы оливье не стало хорошими воспоминаниями у наших детей.

Пользователи Threads активно поддержали кампанию против оливье на Новогоднем столе.

Однако есть и такие, которые не имеют ничего против салата на столе. Одна из пользовательниц Threads написала: «Я не стелю себе солому пользуясь достижениями ВСУ… У меня нет медалей, просто сделала оливье, которое поехало в термосумках на Донецк…».

Еще один комментатор отметил: «Вчера как раз закупился ингредиентами на оливье. Может на Ленина или на Сталина и не хватит, но для того, чтобы сделать из него кастрюлю и надеть вам на голову — как раз то, что надо».

В украинской кухне существует немало альтернатив пресловутому оливье. Кроме того, можно импровизировать и создавать собственные варианты праздничных салатов — как на Новый год, так и на любой другой праздник.

Салат Марго: рецепт забытого блюда со свеклой и копченой курицей

После такого салата вам не захочется готовить крабовый или оливье на Новый год и Рождество.

Перейти к рецепту

И это не Шуба. Салат из свеклы и сельди без майонеза на обед или ужин

Вкусный и полезный салат без майонеза можно приготовить как на праздник, так и в будни.

Перейти к рецепту

Рецепт салата с тунцом, картофелем и соусом айоли: альтернатива оливье

Эта сытная и полезная закуска подойдет всем, кто хочет разнообразить меню на празднование Рождества или Нового года. Также он менее калорийный и более полезный, чем оливье

Перейти к рецепту