«Не просто заведение». В киевском Доме с хлебной лавкой откроют ветеранское пространство
Рестораны21 ноября 2025, 12:45
Об этом на своей странице в Instagram сообщил Артем Грот — основатель и организатор M13 FIGHTS, ветеран российско-украинской войны, родом из Беларуси. В киевском здании, где по словам историка Александра Визерского, проводили незаконные строительные работы откроют ветеранский ресторан. Команда планирует восстановить здание и запустить новое пространство для реабилитации и занятости ветеранов.
«Когда я опубликовал пост о поисках помещения под новые ветеранские инициативы, то даже не надеялся на такую мощную обратную связь и поддержку. Поэтому прежде всего хочу поблагодарить каждого, кто делал репосты, предлагал варианты, знакомил с новыми людьми. Это имело большой смысл и очень ускорило поиски», — отметил ветеран.
Он отметил, что найти особое место, которое станет основой для новой инициативы, уже удалось и это стало неожиданным событием. «Когда я только начал поиски, не ожидал, что увижу другую реальность, а именно: огромное количество заброшенных зданий в самом центре Киева. Это заставило меня посмотреть на восстановление военных, к которому мы стремимся как комьюнити, под другим углом», — добавил Грот.
Выгодные условия удалось получить на улице Ярославов Вал, 27. Того самого Дома с хлебной лавкой. Ветеран пишет, что здесь началось самое интересное:
«Я начал интересоваться историей этого архитектурного памятника. Когда-то здесь работали столовая и хлебная лавка, которая и дала название дому. Именно это натолкнуло меня на решение вернуть этому месту жизнь и первоначальный смысл».
Грох добавляет, что он с командой решил создать здесь ветеранский ресторан нового формата. Это будет не просто заведение, а пространство, где ветераны получат работу с достойными условиями труда, поддержку и возможность быть частью общего дела. По его словам, сооружение нуждается в противоаварийных работах, поэтому они имеют двойную миссию: сохранить дом и создать новое пространство для ветеранов. «Для нас это важно еще и потому, что хотим развивать ветеранский сектор не только через донаты. Хотим иметь собственную базу, собственную экономику и собственную точку силы. Планов много. Работы еще больше, но времени медлить нет. В ближайшее время начинаем поиск команды для нового дела», — подытожил ветеран.