Читайте NV в Google
Фруктовая пастила (иллюстративная фотография) (Фото: photosimysia/Depositphotos)
Это очень простой десерт без лишнего сахара
После зимы хочется легкости, свежести и витаминов.
Чего-то вкусного, но одновременно полезного, и у меня есть идея.
Это витаминная бомба — нежная, ароматная и очень простая в приготовлении.
Ингредиенты:
- Морковь — 3−4 шт.
- Яблоки — 3−4 шт.
- Апельсин — ½ шт.
- Желатин — 15 г
- Вода — 100−150 мл
Способ приготовления:
1. Морковь очистите и нарежьте кусочками.
2. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и тоже нарежьте кусочками.
3. Переложите морковь и яблоки в кастрюлю, добавьте воду, накройте крышкой и тушите до мягкости.
4. Перебейте фруктовую массу блендером до однородного пюре.
5. Добавьте сок половины апельсина.
6. Добавьте заранее набухший желатин и хорошо перемешайте.
7. Взбейте массу миксером до легкой, воздушной текстуры.
8. Форму застелите пленкой, вылейте массу и накройте сверху пленкой в контакт.
9. Отправьте в холодильник на 3−4 часа до полного застывания.
10. Достаньте пастилу из формы, снимите пленку и нарежьте кубиками.
Это полезный десерт, который хочется есть еще и еще.
Текст публикуется с разрешенияавтора