Для красоты и нервной системы. Как приготовить десерт долгожителя

Знаете, что может быть и вкусным, и лечебным омолаживающим десертом? Ягодное желе — настоящий десерт долгожителя.

Итак, берем размороженные ягоды — чернику, ежевику. Это не просто «витамины, а полифенолы — молекулы, которые действительно защищают наши клетки от старения: поддерживают зрение, уменьшают воспаление, защищают сосуды и помогают мозгу оставаться молодым. После замораживания эти ягоды полностью сохраняют все самое ценное.

А что же желатин? Его часто недооценивают, и зря. Желатин — это источник коллагеновых аминокислот: глицина, пролина, гидроксипролина.

Что это дает? Поддержку суставов и связок, лучшее состояние кожи, крепкие ногти, здоровую слизистую кишечника. А глицин еще и успокаивает нервную систему. Поэтому желе вечером — это не враг фигуры, а союзник сна.

Это десерт без резких скачков сахара

И самое важное: ягодное желе — это десерт без резких скачков сахара, если, конечно, не добавлять его много. Но немного можно.

Это идеальный вариант для людей старше 40 лет, для тех, кто заботится о суставах, для женщин в период гормональных изменений и даже для тех, кто «не может без сладкого».

Готовится просто: 1 пачка желатина на 1 стакан горячей воды — развести и подождать, когда полностью растворится. Затем добавить пюре из ягод (ягоды протереть через сито). Можно добавить немного сахара.

Залить в формочки.

Дождаться.

И наслаждаться.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться как альтернатива рекомендациям врача. NV не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. NV также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

Текст публикуется с разрешения автора

Оригинал

Все Блоги NV