Паштет, але без м’яса. Як приготувати кабачкову намазку із плавленим сиром до сніданкових бутербродів

Сезон кабачків скоро може добігти кінця, що для когось стане полегшенням. Однак, не забудьте скуштувати цю намазку, поки овочі ще у самому соку. Ніжна, вершкова, із ароматними спеціями та зеленню — те що треба для швидкого сніданку перед роботою. Готується просто і доволі швидко. Рецептом поділилася блогерка Інна Лагомін на своїй сторінці в Інстаграм.

Намазка з кабачків

Інгредієнти:

• Кабачок — 1 шт
• Плавлений сирок — 1 шт
• Зелень
• Улюблені спеції

Спосіб приготування:

1. Поріжте кабачок на довільні невеликі шматочки. Покладіть на розігріту пательню та обсмажте, щоб випарувалась волога. Поки тушкується, додавайте спеції.
2. Розм’яклі кабачки із соком перекладіть у чашу блендера разом із зеленню кропу чи іншою, та поріжте туди плавлений сирок. Посоліть та поперчіть за смаком.
3. Взбиваєте до однорідності та перекладіть у тару для зберігання. Маса буде рідкуватою, але загусти при застиганні.
4. Зверху можна посипати спеціями чи сумішшю для сніданків, а також горішками чи ще зеленню. Смачного!