Більшість людей промивають гречку просто руками — насипали у миску, залили водою, поводили долонею по колу й злили. Проте фудблогерка Емілія Євтушенко показала, що це зовсім не так. Вона пропонує промивати гречку та інші крупи за допомогою простого кухонного девайсу — вінчика.
Як ефективно промити гречку за допомогою кухонного вінчика
1. Насипте крупу у глибоку миску.
2. Залийте холодною водою.
3. Активно перемішайте вінчиком протягом 20−30 секунд.
4. Злийте воду, за потреби повторіть ще раз — і крупа готова до варіння.
Їстимуть, навіть коли на гречку дивитися не можуть: апетитні гречаники з буряком та бринзою
Така страва ідеально смакуватиме на обід, вечерю, сімейне застілля чи й як холодний перекус в офіс.
Перейти до рецептуРозкішна гречка: варіант простого обіду в оригінальній подачі з пармезаном та горіхами
Хочеться ризото, але не рису, простого, але незвичайного? Цей саме він, той рецепт гречки, який вам потрібен.
Перейти до рецептуЛінива вечеря: запечена в духовці гречка з фрикадельками
Що може бути краще, ніж гаряча та швидка вечеря у холодний зимовий день? Її можна приготувати навіть без світла у газовій духовці.