Мініоладки та морозиво. Дві страви з полуниці

Мініоладки з полуницею

Нарешті літо, тому готую справжні літні оладки — з полуницею.

Інгредієнти:

• Яйця — 2 шт.
• Білий йогурт — 180 мл
• Борошно — 120 г
• Розпушувач — ½ ч. л.
• Ванільний цукор — 1 ч. л.
• Полуниця

Спосіб приготування:

1. Змішайте йогурт, яйця, ваніль, борошно та розпушувач.

2. Наріжте полуницю на товсті кружальця. Занурте кожне кружальце в тісто та відправте смажитися на пательню.

3. Смажте на малому вогні з кожної сторони до золотистого кольору.

Я прикрасив страву ягодами, цукровою пудрою та додав мед.

Полуничне морозиво

Що може бути кращим за натуральне домашнє морозиво, яке готується за 15 хвилин?

Інгредієнти:

• Розтоплений шоколад — 80 г
• Вершки 33% — 500 мл
• Згущене молоко — 80 г
• Полуниця — на ваш смак, я додав 250 г

Спосіб приготування:

1. Розтоплений шоколад залийте в кондитерський мішок. Розподіліть рівномірно тонким шаром по стінках так, як показано на відео.

2. Збийте міксером вершки та згущене молоко. Додайте дрібно нарізану полуницю.

3. Висадіть суміш в пакети так, щоб шоколад ніби огортав майбутнє морозиво.

4. Залиште в морозилці на 4 години.

Морозиво з полуницею / Фото: instagram.com/hectorjimenezbravo

Текст опубліковано з дозволу автора

Оригінал

Усі Блоги NV